BIO-Beef Brisket (Full Packer/ ganzes Stück)
42,00-46,00 €
20,00 €/kg
2100 - 2300g
Rinderbrust, die im Stück ausgelöst wird. Ein toller Zuschnitt, der bspw. im Backofen oder Grill zubereitet werden kann.
Bei 120-150 Grad C bis zu einer Kerntemperatur von 94 Grad C garen - danach dünn aufschneiden.
Sehr saftig und butterzahrt.