Frische & regionale Produkte direkt vom Bio-Landwirt des Vertrauens

Biohof Henke $$ 015223626444 Schorlemer Damm 5, 29690 Essel

603 Bewertungen

star star star star star
4,9
  • arrow_back_ios
  • arrow_forward_ios
  • Biohof Henke $$ 015223626444 Schorlemer Damm 5, 29690 Essel

    Wedemark

    star star star star star
    MEHR ERFAHREN
  • Biohof Henke $$ 015223626444 Schorlemer Damm 5, 29690 Essel

    Lehrte

    star star star star star
    MEHR ERFAHREN
  • Biohof Henke $$ 015223626444 Schorlemer Damm 5, 29690 Essel
    mood

    Schwarmstedt

    star star star star star
    MEHR ERFAHREN
  • Biohof Henke $$ 015223626444 Schorlemer Damm 5, 29690 Essel

    Dorfmark

    star star star star star
    MEHR ERFAHREN
  • Biohof Henke $$ 015223626444 Schorlemer Damm 5, 29690 Essel
    mood
    star star star star star
    MEHR ERFAHREN

Über Uns

Unser Biohof ist nach der EG Öko-Verordnung durch die Abcert (Code-Nr. DE-ÖKO-006) zertifiziert und wir liefern das Rindfleisch persönlich und frisch zu Ihnen.

Die Schlachtung übernimmt unser Dorfschlachter des Vertrauens, der nur 20 Minuten von unserem Hof entfernt ist, damit das Tier möglichst wenig Stress hat.
Dieser befindet sich aktuell in der Umstellungsphase von konventionell zum Bio-Schlachter. Die Umstellung benötigt eine gewisse Zeit und beinhaltet einige bürokratische Aufgaben sowie Kontrollen und Absprachen mit den jeweiligen Prüfungsämtern.
Bei unseren Produkten handelt es sich daher zum aktuellen Zeitpunkt um Rindfleisch aus biologischer Aufzucht, welches bis zur vollständigen Umstellung des Fleischers konventionell vermarktet werden muss.
Uns als Familie und Erzeuger liegt das Tierwohl an höchster Stelle und aus diesem Grund haben wir uns für diesen Schlachter entschieden, da es sich bei diesem um einen "Zwei-Mann-Betrieb" handelt, mit dem wir im engsten Kontakt und Austausch stehen. Wir möchten damit einen Transport, der unnötig in die Länge gezogen wird, vermeiden. Zudem möchten wir damit zum Erhalt eines traditionellen Fleischerbetriebes zu beitragen und uns von der industriellen Schlachtung distanzieren.

Bei weiteren Fragen zu uns oder unseren Tieren können Sie uns gerne per Telefon oder Mail kontaktieren.

+++Wir empfehlen eine Telefonnummer zu hinterlassen, da es bereits vorgekommen ist, dass unsere Mails im "Spam-Ordner" gelandet sind und Sie damit keine Benachrichtigungen von uns erhalten haben.+++

Hofbesuche werden nach vereinbarten Terminabsprache gerne angeboten. MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung

Für unsere nächste Verkaufsaktion steht bereits ein neuer Termin fest. Alle notwendigen Details erhalten Sie über den Newsletter direkt auf Ihr Smartphone.

Wir liefern Ihnen die Bestellung nicht nur im Heidekreis bis an die Haustür, sondern auch nach Rücksprache darüber hinaus. Bestellen Sie gerne auch von außerhalb, wir werden uns bei Ihnen melden.

Sofern Sie Neukunde sind, möchten wir Ihnen einen groben Überblick bezüglich der Auslieferungszeiten geben.
An einem Verkaufswochende beginnen wir bereits am Freitag Abend im Bezirk von Rodewald, Gilten, Schwarmstedt sowie Essel mit der Zustellung. Dies setzen wir am Samstag ab 09:30 Uhr fort. Zudem beliefern wir vor der Mittagszeit Orte wie Buchholz, Hademstorf, Eickeloh und Hodenhagen. Erst zum Nachmittag fahren wir u.a. die Ortschaften Walsrode, Visselhövede, Soltau, Dorfmark, Bad Fallingbostel, Ostenholz etc. an.
Ebenso beliefern wir am Samstag den Hamburger Raum. Schauen Sie gern in den Liefercheck und erfahren Sie, ob auch Ihre PLZ mit dabei ist.

Am Sonntag sind wir dann im Celler Raum sowie auch in Hannover anzutreffen.
Sie erhalten von uns einen Standort, um jederzeit zu beobachten wo wir uns mit Ihrer Bestellung befinden.
Bei weiteren Fragen stehen wir Ihnen gerne per Nachricht oder Telefon zur Verfügung.

Sofern Sie die Option "Abholen" wählen, bitten wir um Verständnis, dass dies nur außerhalb vom Wochenende einer Verkaufsaktion möglich ist.
Einen Termin wird nach Rücksprache vereinbart.

Unseren Paketversand organisieren wir nach dem Auslieferungswochenende. In diesem Fall wird Ihnen zunächst der exakte Preis der Bestellung mitgeteilt. Nach Erhalt der Zahlung wird unser Lieferdienst mit der Zustellung Ihrer Bestellung beauftragt. Die Pakete werden am Folgetag zwischen 9 und 12 Uhr zugestellt. Teilen Sie uns daher gern einen Wunschtermin mit, wann Ihnen das Paket zugestellt werden soll.

Da es sich bei den hier angebotenen Produkten ausschließlich um Gewichte handelt, die aufgrund unserer Erfahrungen geschätzt werden, wird erst vor der Auslieferung das tatsächliche Gewicht mittels exakter Wiegung ermittelt. Aufgrund der hier resultierenden Abweichungen, bieten wir in unserem Shop nur einen Richtwert zur Orientierung an.

Sofern wir nicht alle unsere Produkte in einer Aktion verkaufen sollten, werden diese von uns tiefgefroren und in den nachfolgenden Aktionen angeboten. Dementsprechend wird anstandslos alles vom Rind vermarktet.
Schreiben Sie uns gerne eine Nachricht, wenn Sie mehr zu den Produkten wissen möchten. MEHR ERFAHREN

Unsere Lieferarten

Liefern wir auch zu Ihnen?
Einfach auf Button klicken und checken:

LIEFERCHECK
  • agriculture

    Lieferung durch Landwirt zw. Freitag und Sonntag im Landkreis Heidekreis, Hannover, Celle, Nienburg (weitere Details zum genauen Liefertag unter der Rubrik "Lieferung und Zahlung") (0,00€)

    Lieferung durch Landwirt

    info
  • agriculture

    Lieferung durch Landwirt am Samstag im Hamburger Raum (weitere Details unter der Rubrik "Lieferung und Zahlung") (0,00€)

    Lieferung durch Landwirt

    Min. Bestellwert: >50,00€

    info
  • local_shipping

    Paketversand mit Eilbedürftigkeit/Express (15,00€)

    Paketversand

  • directions_car

    Direkt vom Hof abholen (Montag oder Dienstag - Terminvereinbarung erwünscht) (0,00€)

    Abholung

    1. Schorlemer Damm 5
    2. 29690
    3. Essel
MEHR ERFAHREN

Unsere Zahlarten

  • done

    Barzahlung

  • Hofadresse

    Schorlemer Damm 5
    29690 Essel

  • Abholorte

DE-ÖKO-006

Unsere Waren

Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00€) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

MEHR ERFAHREN
  • Ware verfügbar am 25.03.23

    trending_up

    % verkauft

    favorite

    people_alt

    Premium Grass-Fed-Beef - Rindfleisch aus natürlicher & artgerechter Umgebung - Auslieferung: 24.-26. März - Osterverkauf 🐣🌷🐰

    Produktkategorie: Rind

    💥Was bedeutet eigentlich "Grass-Fed-Beef"?💥
    In Deutschland gerade auf der Überholspur, in vielen Teilen der Welt schon standardisiert - Gastronomie und Sterneküche setzen immer mehr auf Grass-Fed-Beef, da diese Tiere nicht nur natürlich gefüttert werden, sondern darüber hinaus ein ganz besonderes Fleischaroma entwickeln. Das Fleisch überzeugt dabei in erster Linie mit einem einmaligen Geschmack & Aroma. Das Fleisch-Fett-Verhältnis steht hier bemindert im Fokus.
    Unsere Tiere bekommen von Frühling bis Herbst ausschließlich frisches Gras&Kräuter von unseren Weiden zu fressen. Im Winter besteht die Futterration aus einsiliertem Gras, Heu und unseren Legominosen-Gemengen.
    Energiereicher Mais wird nur in den Wintermonaten in kleinen Anteilen an unsere jungen Mütter verfüttert, damit diese Kraft genug haben, um für sich selbst und dem eigenen Nachwuchs zu sorgen.
    Sämtliche Milch, die von den Müttern produziert wird, kommt einzig und allein dem eigenen Kalb zugute.


    💥Wo kommen unsere Tiere her?💥
    Unsere Tiere werden auf einer großräumigen, hofangrenzenden Wiese (ca. 160.000m²) geboren und haben zusammen mit der gesamten Herde 365 Tage im Jahr, Sommer wie Winter - Tag sowie Nacht, die Möglichkeit draußen sowie im Stall zu leben. Die Herde, zusammen mit unseren Deckbullen der Rasse Aberdeen Angus, wächst unter natürlichen Bedingungen auf. Die Kälber trinken im Schnitt über 12 Monate bei ihrer Mutter. Ab dann setzt ein natürlicher Abnabelungs- und Selbstständigkeitsprozess ein und die beiden gehen von nun an getrennte Wege.

    Tiere, die wir zum Verkauf anbieten, werden mindestens 2 Jahre alt, tendenziell älter. Wir entscheiden nach Bedarf und nach Charakter, wer unseren Hof verlässt, denn wir möchten eine ruhige, zutrauliche und entspannte Herde. Folglich wachsen sie im Gruppengefüge artgerecht und stressfrei auf.

    Das Fleisch reift am Knochen ca. 2 Wochen in einer Kühlkammer und wird anschließend zerlegt und vakuumiert.
    Die Produkte können also unmittelbar nach Erhalt verzehrt oder ohne Probleme in der Verpackung eingefroren werden.

    Ebenso können über das ganze Jahr hinweg individuelle Gutscheine erworben und bspw. per Post versendet werden.
    Eine kurze Nachricht per WhatsApp, Anruf oder Mail genügt.

    Bei allen weiteren Fragen sind wir für euch da :-) MEHR ERFAHREN

    • 3 Stk. Currywurst (100% Rind)

      8,40 - 8,82€

      400 - 420g

      21,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • 5 Stk. Bratwurst (100% Rind)

      8,40 - 8,82€

      400 - 420g

      21,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • 5 Stk. Grobe Rinderbratwurst (100% Rind)

      9,66 - 10,50€

      460 - 500g

      21,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • 5 Stk. Krakauer (100% Rind)

      8,40 - 8,82€

      400 - 420g

      21,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Beef Brisket (Full Packer/ ganzes Stück)

      58,00 - 70,00€

      2900 - 3500g

      20,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Beef Brisket (Half Packer/ ½ Stück)

      33,60 - 43,20€

      1400 - 1800g

      24,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Beef Brisket (verzehrfertig)

      14,00 - 19,25€

      400 - 550g

      35,00€ 38,00€/kg

      Aktionspreis

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Beef Jerky/Trockenfleisch Afrika-Style (Koreander/Pfeffer)

      7,00€

      95 - 100g

      7,00€/Stück

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Beef Jerky/Trockenfleisch USA-Style (Knoblauch/Chili)

      7,00€

      95 - 100g

      7,00€/Stück

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Beef Ribs (verzehrfertig) - NEU 🆕️

      17,50 - 23,75€

      700 - 950g

      25,00€/kg

      Neu im Angebot

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Beef Ribs / Short Ribs / Rippchen

      10,50 - 13,50€

      700 - 900g

      15,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Beinscheibe (2Stk. pro Packung)

      11,25 - 14,25€

      750 - 950g

      15,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Chuck-Eye-Steak/Nackensteak (1 Stk pro Packung)

      11,55 - 20,30€

      330 - 580g

      35,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Corned Beef im Glas

      5,50€

      180 - 200g

      5,50€/Stück

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Dry-Aged Chateaubriand / Filet-Mittelstück - NEU 🆕️

      59,25 - 62,25€

      790 - 830g

      75,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Dry-Aged-Burgerpatties (2 Stk.)

      9,00€

      340 - 360g

      9,00€/Stück

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Falsches Filet

      16,80 - 21,60€

      700 - 900g

      24,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Flank-Steak

      22,80 - 30,40€

      600 - 800g

      38,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Flat-Iron-Steak

      10,50 - 14,00€

      300 - 400g

      35,00€ 40,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Fleischkäse/Leberkas (mit Röstzwiebeln)

      11,25 - 12,50€

      450 - 500g

      25,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Fleischkäse/Leberkas (ohne Röstzwiebeln)

      11,25 - 12,50€

      450 - 500g

      25,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Geschnetzeltes

      12,00€

      380 - 400g

      12,00€/Stück

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Gulasch

      9,80 - 10,20€

      490 - 510g

      20,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Hack zum Braten

      7,68 - 8,32€

      480 - 520g

      16,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Hanging Tender

      13,30 - 19,00€

      350 - 500g

      38,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Hüftsteaks (dick geschnitten)

      13,30 - 15,20€

      350 - 400g

      38,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Hüftsteaks (Minutensteaks/dünn geschnitten)

      11,40 - 15,20€

      300 - 400g

      38,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Jagdwurst im Glas (100% Rind)

      4,00€

      180 - 200g

      4,00€ 5,50€/Stück

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Knoblauchsenf

      4,50€

      140 - 150g

      4,50€/Stück

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Leber

      3,00 - 6,00€

      300 - 600g

      10,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Leberwurst im Glas (100% Rind)

      4,00€

      180 - 200g

      4,00€/Stück

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Mettwurst

      13,00€

      320 - 380g

      13,00€/Stück

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Mettwurst mit Knoblauch

      13,00€

      320 - 380g

      13,00€/Stück

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Nackenbraten / Chuck-Roast

      25,30 - 33,35€

      1100 - 1450g

      23,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Ochsenschwanz

      6,40 - 7,20€

      800 - 900g

      8,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Picanha-Steaks

      12,25 - 15,75€

      350 - 450g

      35,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Pulled Beef (verzehrfertig)

      16,00€

      390 - 400g

      16,00€/Stück

      Neu im Angebot

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Rib-Eye am Stück / Rib-Roast mit 4 Rippenknochen

      83,60 - 99,00€

      3800 - 4500g

      22,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Rib-Eye-Steak (1Stk.)

      12,16 - 15,96€

      320 - 420g

      38,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Rinder-Filet (halbes Stück)

      40,60 - 49,30€

      700 - 850g

      58,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Rinder-Filet-Medaillon / 2x Filet-Steak

      22,40 - 25,60€

      350 - 400g

      64,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
    • Rinderbäckchen

      9,00 - 12,00€

      300 - 400g

      30,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Rinderherz

      15,00 - 18,00€

      1500 - 1800g

      10,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Rinderwurst in Dosen - Knipp aus 100% Rind - Calenberger Pfannenschlag

      8,00€

      400 - 420g

      8,00€/Stück

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Rinderzunge

      7,00 - 9,50€

      700 - 950g

      10,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Roastbeef (groß) - Osteraktionspreis 🐣🌷🐰

      50,40 - 61,20€

      1400 - 1700g

      36,00€ 40,00€/kg

      Aktionspreis

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Roastbeef (Klein) - Osteraktionspreis 🐣🌷🐰

      28,80 - 39,60€

      800 - 1100g

      36,00€ 40,00€/kg

      Aktionspreis

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Rouladen (3 Stk. pro Packung)

      10,80 - 14,40€

      450 - 600g

      24,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Rumpsteak (2 Stk. pro Packung)

      19,80 - 24,64€

      450 - 560g

      44,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Schaschlikwürfel

      10,15 - 11,90€

      290 - 340g

      35,00€/kg

      Aktionspreis

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Schaufelbraten

      24,00 - 28,80€

      1000 - 1200g

      24,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Schmorbraten

      16,00 - 36,00€

      800 - 1800g

      20,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
    • Skirt-Steak

      12,25 - 19,25€

      350 - 550g

      35,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Spider-Steak (Kachelfleisch)

      6,30 - 7,70€

      180 - 220g

      35,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Suppenknochen vom Rind

      4,00 - 6,00€

      1000 - 1500g

      4,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
    • Tafelspitz

      30,00 - 40,00€

      1200 - 1600g

      25,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Tatar

      9,00€

      390 - 400g

      9,00€/Stück

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Teres Major/ Flaches Filet/Metzgerstück

      15,20 - 22,80€

      400 - 600g

      38,00€/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
    • Tri-Tip/Bürgermeisterstück

      29,75 - 38,50€

      850 - 1100g

      35,00€ 38,00€/kg

      Aktionspreis

      add_shopping_cart notifications
      MEHR ERFAHREN
circle_notifications

Wollen Sie als Erstes über neue Ware benachrichtigt werden?

Gerade besondere Artikel können schnell ausverkauft sein. Unseren Verteiler informieren wir als Erstes darüber, wenn es neue Waren gibt. Melden Sie sich jetzt gerne an:

favorite

Online Hofladen wird eingerichtet

Einen kleinen Moment noch, der Online Hofladen wird gerade für Dich eingerichtet.
Das Warten lohnt sich!

circle_notifications

Willst Du als Erstes über neue Ware benachrichtigt werden?

Unseren Verteiler informieren wir als Erstes über neue Waren. Melde dich gerne an:

Die Nummer ist keine mobile Telefonnummer

cached
check_circle

Vielen Dank! Nur noch 1 Schritt

Wir haben Dir eine E-Mail zugeschickt. Darin musst Du nur noch die Anmeldung bestätigen. Danke, für Deine Unterstützung.

favorite