5 Stk. BIO-Bratwurst (100% Rind)
6,30 - 6,72€
300 - 320g
21,00€/kg
DE-ÖKO-006
Biohof Henke
$$
015223626444
Schorlemer Damm 5, 29690 Essel
659 Bewertungen
-
Biohof Henke $$ 015223626444 Schorlemer Damm 5, 29690 Essel
Ulf L. Ulf L.
Wedemark OT Elze-Bennemühlen
vom 09.05.2023Ich kann hier nur Superlative aneinanderreihen.
Die Fleischqualität ist einfach unbeschreiblich. Einhellige Meinung im Freundes-/Bekanntenkreis: „Das beste Rindfleisch, dass wir jemals auf dem Teller hatten!“
Auch die angebotenen Cuts sind super spannend. Skirt-, Spider-Steak, Hanging Tender… toll. Dry aged muss ich noch probieren. Rinderschnitzel kannte ich vorher gar nicht.
Und nicht zu vergessen, Team Henke!!! Louis und Cord-Henning machen einen super Job. Sowohl mit den Tieren wie auch mit den Kunden. Es bleibt keine Frage unbeantwortet. Wir hatten bei jedem Besuch tolle Diskussionen. Ein Besuch auf dem Hof (nach Absprache) lohnt auf jeden Fall. Es ist wunderbar zu sehen, wie gut es die Tiere dort haben. Beste denkbare Haltung!
Wer Rindfleisch liebt, MUSS einfach hier bestellen. Es ist das Geld auf jeden Fall wert. Ich haben keinen einzigen Einkauf bereut. Probiert es wenigstens 1mal aus! Ihr werdet begeistert sein! -
Biohof Henke $$ 015223626444 Schorlemer Damm 5, 29690 Essel
Annika S. Annika S.
Soltau
vom 08.05.2023Unkompliziertes Einkaufen mit top Qualität und sehr sympathischen Kontakt. Wir kaufen hier auf jeden Fall wieder ein!
Über Uns
Unser Biohof ist nach der EG Öko-Verordnung durch die Abcert (Code-Nr. DE-ÖKO-006) zertifiziert und wir liefern das Rindfleisch persönlich und frisch zu Ihnen.
Die Schlachtung übernimmt unser biozertifizierter Dorfschlachter des Vertrauens, der nur 20 Minuten von unserem Hof entfernt ist.
Uns als Familie und Erzeuger liegt das Tierwohl an höchster Stelle und aus diesem Grund haben wir uns für diesen Schlachter entschieden, da es sich bei diesem um einen "Zwei-Mann-Betrieb" handelt, mit dem wir im engsten Kontakt und Austausch stehen. Wir möchten damit einen Transport, der unnötig in die Länge gezogen wird, vermeiden. Zudem möchten wir damit zum Erhalt eines traditionellen Fleischerbetriebes zu beitragen und uns von der industriellen Schlachtung distanzieren.
Bei weiteren Fragen zu uns oder unseren Tieren können Sie uns gerne per Telefon oder Mail kontaktieren.
+++Wir empfehlen eine Telefonnummer zu hinterlassen, da es bereits vorgekommen ist, dass unsere Mails im "Spam-Ordner" gelandet sind und Sie damit keine Benachrichtigungen von uns erhalten haben.+++
Hofbesuche werden nach vereinbarten Terminabsprache gerne angeboten.
Lieferung & Zahlung
Für unsere nächste Verkaufsaktion steht bereits ein neuer Termin fest. Alle notwendigen Details erhalten Sie über den Newsletter direkt auf Ihr Smartphone.
Wir liefern Ihnen die Bestellung nicht nur im Heidekreis bis an die Haustür, sondern auch nach Rücksprache darüber hinaus. Bestellen Sie gerne auch von außerhalb, wir werden uns bei Ihnen melden.
Sofern Sie Neukunde sind, möchten wir Ihnen einen groben Überblick bezüglich der Auslieferungszeiten geben.
An einem Verkaufswochende beginnen wir bereits am Freitag Abend im Bezirk von Rodewald, Gilten, Schwarmstedt sowie Essel mit der Zustellung. Dies setzen wir am Samstag ab 09:30 Uhr fort. Zudem beliefern wir vor der Mittagszeit Orte wie Buchholz, Hademstorf, Eickeloh und Hodenhagen. Erst zum Nachmittag fahren wir u.a. die Ortschaften Walsrode, Visselhövede, Soltau, Dorfmark, Bad Fallingbostel, Ostenholz etc. an.
Ebenso beliefern wir am Samstag den Hamburger Raum. Schauen Sie gern in den Liefercheck und erfahren Sie, ob auch Ihre PLZ mit dabei ist.
Am Sonntag sind wir dann im Celler Raum sowie auch in Hannover anzutreffen.
Sie erhalten von uns einen Standort, um jederzeit zu beobachten wo wir uns mit Ihrer Bestellung befinden.
Bei weiteren Fragen stehen wir Ihnen gerne per Nachricht oder Telefon zur Verfügung.
Sofern Sie die Option "Abholen" wählen, bitten wir um Verständnis, dass dies nur außerhalb vom Wochenende einer Verkaufsaktion möglich ist.
Einen Termin wird nach Rücksprache vereinbart.
Unseren Paketversand organisieren wir nach dem Auslieferungswochenende. In diesem Fall wird Ihnen zunächst der exakte Preis der Bestellung mitgeteilt. Nach Erhalt der Zahlung wird unser Lieferdienst mit der Zustellung Ihrer Bestellung beauftragt. Die Pakete werden am Folgetag zwischen 9 und 12 Uhr zugestellt. Teilen Sie uns daher gern einen Wunschtermin mit, wann Ihnen das Paket zugestellt werden soll.
Da es sich bei den hier angebotenen Produkten ausschließlich um Gewichte handelt, die aufgrund unserer Erfahrungen geschätzt werden, wird erst vor der Auslieferung das tatsächliche Gewicht mittels exakter Wiegung ermittelt. Aufgrund der hier resultierenden Abweichungen, bieten wir in unserem Shop nur einen Richtwert zur Orientierung an.
Sofern wir nicht alle unsere Produkte in einer Aktion verkaufen sollten, werden diese von uns tiefgefroren und in den nachfolgenden Aktionen angeboten. Dementsprechend wird anstandslos alles vom Rind vermarktet.
Schreiben Sie uns gerne eine Nachricht, wenn Sie mehr zu den Produkten wissen möchten.
Unsere Lieferarten
Liefern wir auch zu Ihnen?
Einfach auf Button klicken und checken:
-
agriculture
Lieferung durch Landwirt zw. Freitag und Sonntag im Landkreis Heidekreis, Hannover, Celle, Nienburg (weitere Details zum genauen Liefertag unter der Rubrik "Lieferung und Zahlung") (0,00€)
Lieferung durch Landwirt
-
agriculture
Lieferung durch Landwirt am Samstag im Hamburger Raum (weitere Details unter der Rubrik "Lieferung und Zahlung") (0,00€)
Lieferung durch Landwirt
Min. Bestellwert: >50,00€
-
local_shipping
Paketversand mit Eilbedürftigkeit/Express - Preis ergibt sich nach dem Gesamtgewicht (Kosten ab 8,50€) - Vorabbezahlung per PayPal oder Überweisung (8,50€)
Paketversand
-
directions_car
Direkt vom Hof abholen (Montag oder Dienstag - Terminvereinbarung erwünscht) (0,00€)
Abholung
- Schorlemer Damm 5
- 29690
- Essel
Unsere Zahlarten
-
done
Barzahlung
-
done
Überweisung (Vorkasse)
-
done
Paypal
-
Hofadresse
Schorlemer Damm 5
29690 Essel
DE-ÖKO-006
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00€) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
-
Ware verfügbar am 03.06.23
BIO-zertifiziertes Grass-Fed-Beef - Rindfleisch aus natürlicher & artgerechter Umgebung - Auslieferung: 02.-04. Juni
Produktkategorie: Rind
💥Was bedeutet eigentlich "Grass-Fed-Beef"?💥
In Deutschland gerade auf der Überholspur, in vielen Teilen der Welt schon standardisiert - Gastronomie und Sterneküche setzen immer mehr auf Grass-Fed-Beef, da diese Tiere nicht nur natürlich gefüttert werden, sondern darüber hinaus ein ganz besonderes Fleischaroma entwickeln. Das Fleisch überzeugt dabei in erster Linie mit einem einmaligen Geschmack & Aroma. Das Fleisch-Fett-Verhältnis steht hier bemindert im Fokus.
Unsere Tiere bekommen von Frühling bis Herbst ausschließlich frisches Gras&Kräuter von unseren Weiden zu fressen. Im Winter besteht die Futterration aus einsiliertem Gras, Heu und unseren Legominosen-Gemengen.
Energiereicher Mais wird nur in den Wintermonaten in kleinen Anteilen an unsere jungen Mütter verfüttert, damit diese Kraft genug haben, um für sich selbst und dem eigenen Nachwuchs zu sorgen.
Sämtliche Milch, die von den Müttern produziert wird, kommt einzig und allein dem eigenen Kalb zugute.
💥Wo kommen unsere Tiere her?💥
Unsere Tiere werden auf einer großräumigen, hofangrenzenden Wiese (ca. 160.000m²) geboren und haben zusammen mit der gesamten Herde 365 Tage im Jahr, Sommer wie Winter - Tag sowie Nacht, die Möglichkeit draußen sowie im Stall zu leben. Die Herde, zusammen mit unseren Deckbullen der Rasse Aberdeen Angus, wächst unter natürlichen Bedingungen auf. Die Kälber trinken im Schnitt über 12 Monate bei ihrer Mutter. Ab dann setzt ein natürlicher Abnabelungs- und Selbstständigkeitsprozess ein und die beiden gehen von nun an getrennte Wege.
Tiere, die wir zum Verkauf anbieten, werden mindestens 2 Jahre alt, tendenziell älter. Wir entscheiden nach Bedarf und nach Charakter, wer unseren Hof verlässt, denn wir möchten eine ruhige, zutrauliche und entspannte Herde. Folglich wachsen sie im Gruppengefüge artgerecht und stressfrei auf.
Das Fleisch reift am Knochen ca. 2 Wochen in einer Kühlkammer und wird anschließend zerlegt und vakuumiert.
Die Produkte können also unmittelbar nach Erhalt verzehrt oder ohne Probleme in der Verpackung eingefroren werden.
Ebenso können über das ganze Jahr hinweg individuelle Gutscheine erworben und bspw. per Post versendet werden.
Eine kurze Nachricht per WhatsApp, Anruf oder Mail genügt.
Bei allen weiteren Fragen sind wir für euch da :-)-
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN
-
5 Stk. BIO-Grobe Bratwurst mit Chili - angenehme Schärfe 😋🌶 (100% Rind)
9,45 - 10,08€
450 - 480g
21,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
5 Stk. BIO-Grobe Rinderbratwurst (100% Rind)
9,45 - 10,08€
450 - 480g
21,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
5 Stk. BIO-Krakauer (100% Rind)
8,40 - 9,45€
400 - 450g
21,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Beef Brisket (Full Packer/ ganzes Stück)
64,00 - 76,00€
3200 - 3800g
20,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Beef Brisket (Half Packer/ ½ Stück)
40,80 - 46,80€
1700 - 1950g
24,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Beef Brisket (verzehrfertig)
14,00 - 17,50€
400 - 500g
35,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Beef Jerky/Trockenfleisch Afrika-Style (Koreander/Pfeffer)
7,00€
95 - 105g
7,00€/Stück
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Beef Jerky/Trockenfleisch PureNature-Style (Salz/Pfeffer)
7,00€
95 - 105g
7,00€/Stück
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Beef Jerky/Trockenfleisch USA-Style (Knoblauch/Chili)
7,00€
95 - 105g
7,00€/Stück
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Beef Ribs / Short Ribs / Rippchen
11,25 - 14,25€
750 - 950g
15,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Beef-Bacon
9,90 - 10,89€
300 - 330g
33,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Beef-Hammer / Rinderhaxe
39,60 - 46,80€
2200 - 2600g
18,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Beinscheibe (2Stk. pro Packung)
11,25 - 13,50€
750 - 900g
15,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Chuck-Eye-Steak/Nackensteak (1 Stk pro Packung)
9,90 - 13,20€
300 - 400g
33,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Corned Beef im Glas
5,50€
180 - 200g
5,50€/Stück
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Dry-Aged-Burgerpatties (2 Stk.)
9,00€
350 - 360g
9,00€/Stück
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Falsches Filet
16,80 - 21,60€
700 - 900g
24,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Flank-Steak
26,60 - 34,20€
700 - 900g
38,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Flat-Iron-Steak
10,50 - 14,00€
300 - 400g
35,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Fleischkäse/Leberkas (mit Röstzwiebeln)
10,50 - 12,25€
420 - 490g
25,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Fleischkäse/Leberkas (ohne Röstzwiebeln)
10,50 - 12,25€
420 - 490g
25,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Gulasch
9,60 - 10,40€
480 - 520g
20,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Hack zum Braten
7,68 - 8,32€
480 - 520g
16,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Hanging Tender
14,00 - 21,00€
400 - 600g
35,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Hüftsteaks (dick geschnitten)
13,30 - 15,96€
350 - 420g
38,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Hüftsteaks (Minutensteaks/dünn geschnitten)
13,30 - 15,96€
350 - 420g
38,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Jagdwurst im Glas (100% Rind)
5,00€
180 - 200g
5,00€/Stück
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Knoblauchsenf
4,50€
140 - 150g
4,50€/Stück
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Leber
4,00 - 6,00€
400 - 600g
10,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Leberwurst im Glas (100% Rind)
4,00€
180 - 200g
4,00€/Stück
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Mettwurst mit Walnuss
14,00€
350 - 380g
14,00€/Stück
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Nackenbraten / Chuck-Roast
27,60 - 33,35€
1200 - 1450g
23,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Ochsenschwanz
6,40 - 8,00€
800 - 1000g
8,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Picanha-Steaks
13,30 - 15,75€
380 - 450g
35,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Pulled Beef (verzehrfertig)
16,00€
400 - 420g
16,00€/Stück
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Rib-Eye-Steak (1Stk.)
14,44 - 15,96€
380 - 420g
38,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Rinder-Filet (halbes Stück)
49,30 - 58,00€
850 - 1000g
58,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Rinderbäckchen
10,50 - 12,00€
350 - 400g
30,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Rinderfett
8,40 - 10,80€
700 - 900g
12,00€/kg
add_shopping_cart -
BIO-Rinderfett im Glas zum Braten
5,00€
140 - 160g
5,00€/Stück
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Rinderherz
17,00 - 19,00€
1700 - 1900g
10,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Rinderschnitzel (3-5 Stk. pro Packung)
10,50 - 13,50€
350 - 450g
30,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Rinderzunge
8,00 - 10,00€
800 - 1000g
10,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Roastbeef (groß)
66,30 - 74,10€
1700 - 1900g
39,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Roastbeef (Klein)
29,25 - 37,05€
750 - 950g
39,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Rouladen - Ideal auch für Dörrfleisch (3 Stk. pro Packung)
10,80 - 14,40€
450 - 600g
24,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Rumpsteak (2 Stk. pro Packung)
22,00 - 26,40€
500 - 600g
44,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Schaschlikwürfel
10,50 - 11,90€
300 - 340g
35,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Schaufelbraten
26,40 - 31,20€
1100 - 1300g
24,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Schmorbraten
16,00 - 36,00€
800 - 1800g
20,00€/kg
add_shopping_cart -
BIO-Semerrolle am Stück
33,60 - 43,20€
1400 - 1800g
24,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Skirt-Steak
11,55 - 16,17€
350 - 490g
33,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Spider-Steak (Kachelfleisch)
5,28 - 6,60€
160 - 200g
33,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Suppenknochen vom Rind
4,00 - 6,00€
1000 - 1500g
4,00€/kg
add_shopping_cart -
BIO-Tafelspitz
40,00 - 47,50€
1600 - 1900g
25,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Tatar
9,00€
390 - 400g
9,00€/Stück
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Teres Major/ Flaches Filet/Metzgerstück
14,44 - 19,76€
380 - 520g
38,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Tri-Tip-/Bürgermeister-Medaillons
10,26 - 11,78€
270 - 310g
38,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Tri-Tip/Bürgermeisterstück
26,25 - 33,25€
750 - 950g
35,00€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN
-
-
Ware verfügbar am 03.06.23
Bio-Gewürze & Bio-Gewürzmischungen
Produktkategorie: Gewürze
Gutes Fleisch? - Natürlich vom Biohof Henke! 🤩
Aber wie geht es nun mit der edlen Verfeinerung weiter?
Dazu bieten wir passende Gewürze in lebensmittelgeprüften Pappschachteln für Fleisch und vegetarische Produkte an.
Und natürlich alles biozertifiziert - MEGA!-
Bio-Ei-Allrounder
4,00€
49 - 51g
4,00€/Stück
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Hackgewürz
4,00€
40 - 41g
4,00€/Stück
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Bio-Kräuterbuttergewürz
4,00€
44 - 45g
4,00€/Stück
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Steaksalz
5,00€
51 - 53g
5,00€/Stück
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
BIO-Tomate-Mozzarella
3,50€
34 - 36g
3,50€/Stück
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Bio-Zwiebelsalz
4,00€
48 - 50g
4,00€/Stück
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN
-
Wollen Sie als Erstes über neue Ware benachrichtigt werden?
Gerade besondere Artikel können schnell ausverkauft sein. Unseren Verteiler informieren wir als Erstes darüber, wenn es neue Waren gibt. Melden Sie sich jetzt gerne an: