BIO-Tri-Tip/Bürgermeisterstück
33,25-40,25 €
35,00 €/kg
950 - 1150g
Das Tri-Tip gehört zu der Kategorie der 'Special Cuts' und ist seit jeher etwas Besonderes!
Dieses Steak wurde früher ausschließlich für die höchsten staatlichen/kirchlichen Würdenträger in einer Gemeinde reserviert.
Es zeichnet sich durch eine hervorragende Marmorierung aus und wird durch die richtige Zubereitung super zart und saftig.