arrow_back

Hanging Tender

Hanging Tender

euro 13,30-19,00€
38,00€/kg

balance 350 - 500g

Eine absolute BBQ-Spezialität
Das Hanging-Tender ist in der franz. Küche auch als Onglet bekannt. Es befindet sich in der Brusthöhle zwischen den beiden Nierenstollen eines Rindes. Es ist besonders geschmacksintensiv und sehr zart. Dieser Muskel zählt zu den wenigen, die nur einmal im Tier vorkommen.
Tipps und Bilder zur Zubereitung sind auf unserer Instagram-Seite "biohof_henke" zu finden.
In der Regel TK verfügbar.

favorite

Online Hofladen wird eingerichtet

Einen kleinen Moment noch, der Online Hofladen wird gerade für Dich eingerichtet.
Das Warten lohnt sich!

favorite