BIO-Tri-Tip/Bürgermeisterstück
28,00-33,25 €
35,00 €/kg
800 - 950g
Das Tri-Tip gehört zu der Kategorie der 'Special Cuts' und ist seit jeher etwas Besonderes!
Dieses Steak wurde früher ausschließlich für die höchsten staatlichen/kirchlichen Würdenträger in einer Gemeinde reserviert.
Es zeichnet sich durch eine hervorragende Marmorierung aus und wird durch die richtige Zubereitung super zart und saftig.